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Cursos de Café

Para garantir ao consumidor um produto com alta qualidade é preciso que o café seja selecionado, classificado e preparado, na ponta final do consumidor, por profissionais capacitados. Para formar estes profissionais a ABIC indica e apoia centros especializados que oferecem cursos, ministrados por especialistas do setor, nas áreas de Classificação, Degustação e Preparo de Café.

  • Centro de Classificação de Café - (Sindicafé-MG) - Belo Horizonte/MG

O Centro de Classificação de Café do Sindicato da Indústria de Café de Minas Gerais - Sindicafé-MG, oferece cursos, treinamentos e palestras para profissionais do setor com o objetivo de aprimorar seus conhecimentos e consequentemente assegurar a qualidade do café. Entre os cursos oferecidos estão: Noções Básicas de Classificação e Degustação de Café, Aperfeiçoamento em Blends e Degustação de Café, Responsável Técnico e Boas Práticas de Fabricação e Capacitação e Qualidade em Vendas para a Indústria de Café. As informações sobre os cursos estão disponíveis na área de produtos e serviços do site do Sindicafé-MG.

Contato:

  • Rua Tupis, 457 - 7o. andar - salas 706/707 - Centro, Belo Horizonte - MG
  • Tel.: (31) 3226-2757
  • Site: www.sindicafe-mg.com.br

 

  • Centro de Preparação de Café - (Sindicafé-SP) - São Paulo/SP

Com o objetivo de formar especialistas na arte do preparo do café, aumentando a qualidade da bebida e o consequentemente o seu consumo, o Centro de Preparação de Café (CPC), núcleo do Sindicato da Indústria de Café de São Paulo - Sindicafé-SP, oferece cursos regulares de formação básica de barista, preparação de café expresso, básico de preparação de café, cafeterias industriais, entre outros. A agenda dos cursos regulares, mais informações sobre os mesmos e o formulário para reserva de vagas estão disponíveis no site do Sindicafé-SP. O CPC oferece ainda cursos e treinamentos externos e cursos especiais para crianças.

Contato:

 

  • Grão Mestre Consultoria Técnica de Café Ltda - Rio de Janeiro/RJ

A Grão Mestre Café é uma consultoria especializada em café. Oferece treinamento para formação de Baristas, cursos de Classificação e Degustação de Café, de Cafés Especiais e para Apreciadores de Café. Para produtores industriais, a Grão Mestre Café também analisa e emite laudos técnicos para café em grão cru, grão torrado e torrado e moído. A empresa oferece cursos altamente práticos, ministrados por dois instrutores, registrados e habilitados pelo Ministério da Agricultura como professores, proporcionando aos alunos um alto rendimento.

Contato:

 


ABIC - Associação Brasileira da Indústria de Café

Rua Visconde de Inhaúma, 50 - 8º Andar - Centro - Rio de Janeiro, RJ - CEP 20091-007 - Tel +55 (21) 2206.6161 - Fax +55 (21) 2206.6155

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